為深入推進(jìn)山南市“培樹文明新風(fēng) 崇尚健康幸福生活”宣傳教育活動走向深入，切實(shí)提升全市市民的節(jié)約意識，減少餐飲浪費(fèi)，推動形成文明飲食新風(fēng)尚，今年以來，市市場監(jiān)管局緊密結(jié)合“樹立勤儉節(jié)約意識，制止餐飲浪費(fèi)”專項(xiàng)整治工作，深入開展“文明餐桌以儉養(yǎng)德”宣傳教育活動，讓文明餐桌理念落地生根。截至目前，開展餐飲單位食品安全及制止餐飲浪費(fèi)監(jiān)督檢查，覆蓋餐飲單位2540余戶；開展制止餐飲浪費(fèi)宣傳活動1150余場次，宣傳覆蓋人數(shù)達(dá)13.2萬余人次，發(fā)放各類宣傳品、宣傳海報(bào)、手冊等6.4萬余份；監(jiān)督餐飲服務(wù)單位在醒目位置張貼制止餐飲浪費(fèi)宣傳海報(bào)8000余份。

高度重視，精心部署。市政府分管領(lǐng)導(dǎo)高度重視“培樹文明向上新風(fēng) 崇尚健康幸福生活”宣傳教育活動，以身作則全程參與，研究審定《山南市“文明餐桌以儉養(yǎng)德”宣傳教育活動實(shí)施方案》，主持召開全系統(tǒng)動員部署會議，明確任務(wù)，提出要求，確保宣傳教育活動有序推進(jìn)。市、縣兩級市場監(jiān)管部門迅速行動，深入商場、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲單位、機(jī)關(guān)食堂、學(xué)校、社區(qū)開展“文明餐桌以儉養(yǎng)德”宣傳教育活動。

創(chuàng)新舉措，倡樹新風(fēng)。緊緊圍繞活動主題，綜合運(yùn)用制作刊播“文明餐桌從我做起”主題公益短視頻、張貼宣傳海報(bào)、舉辦專題講座等多種形式，開展宣傳教育活動。在學(xué)校，市場監(jiān)管人員通過生動形象的案例和互動環(huán)節(jié)，向孩子們講解餐飲浪費(fèi)帶來的資源浪費(fèi)及環(huán)境污染等一系列問題，鼓勵孩子們爭做“光盤小達(dá)人”。在餐飲單位，積極開展“光盤行動”宣傳，引導(dǎo)餐飲經(jīng)營者合理設(shè)計(jì)菜單、精準(zhǔn)分量控制等方式減少食物浪費(fèi)，加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)，引導(dǎo)顧客適量點(diǎn)餐。在社區(qū)，通過發(fā)放《制止餐飲浪費(fèi)倡議書》、張貼宣傳海報(bào)、發(fā)放宣傳品等形式，向社區(qū)居民普及反對餐飲浪費(fèi)的相關(guān)知識，引導(dǎo)群眾樹立節(jié)約理念，倡導(dǎo)適量點(diǎn)餐、合理食用、剩余打包等文明用餐行為。

多方參與，匯聚力量。社會各界積極響應(yīng)，主動參與“文明餐桌以儉養(yǎng)德”宣傳教育活動，形成“文明餐桌人人關(guān)注”的良好氛圍。市二小等100多家學(xué)校通過召開主題班會、現(xiàn)場問答、觀看故事、PPT、趣味動畫、打卡“光盤小達(dá)人”等形式，開展“文明餐桌以儉養(yǎng)德”宣傳教育活動。隆子縣機(jī)關(guān)食堂等開展“反餐飲浪費(fèi)承諾”簽名儀式。美團(tuán)等外賣平臺積極開展進(jìn)商戶反餐飲浪費(fèi)、食安封簽及食品安全宣傳活動，使“光盤行動”“公筷公勺”“剩菜打包”等文明用餐行為成為群眾的自覺行動，營造文明用餐、節(jié)儉用餐的良好社會風(fēng)尚。

來源：山南市新時代文明實(shí)踐中心

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