人民網(wǎng)拉薩6月21日電（李海霞）“上周開(kāi)始出菇，這是長(zhǎng)了一周的樣子?！弊哌M(jìn)西藏自治區(qū)農(nóng)科院蔬菜所食用菌課題組實(shí)驗(yàn)室，在氤氳的霧氣中，成排的菌棒正在釋放“魔力”，長(zhǎng)出一朵朵白色菌菇。

成排的銀耳長(zhǎng)勢(shì)良好。人民網(wǎng) 李海霞攝

為貫徹落實(shí)好西藏居民膳食營(yíng)養(yǎng)健康改善與優(yōu)化專項(xiàng)工作，豐富西藏本地食用菌品種、進(jìn)一步改善本地居民膳食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院蔬菜研究所食用菌課題組積極引進(jìn)食用菌品種銀耳，在拉薩國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)開(kāi)展工廠化試種。

張君麗在觀察銀耳生長(zhǎng)情況。人民網(wǎng) 李海霞攝

“由于西藏獨(dú)特的氣候環(huán)境以及高海拔等因素，無(wú)形中增加了種植難度與推廣條件?，F(xiàn)在我們看到的是三級(jí)種。從試管到三級(jí)種，大概用了3個(gè)多月時(shí)間。整個(gè)過(guò)程算比較順利，不過(guò)后續(xù)還得觀察?！蔽鞑刈灾螀^(qū)農(nóng)科院蔬菜所食用菌課題組副研究員張君麗介紹，“銀耳種植對(duì)溫度、濕度、光照的要求較高。后續(xù)如果要推廣，工廠化是最適宜的?！?/p>

經(jīng)過(guò)不斷探索與技術(shù)試驗(yàn)，第一批銀耳已在拉薩成功出菇。記者看到，這些銀耳花形均勻、耳肉肥厚、色澤潤(rùn)白。 “可以說(shuō)填補(bǔ)了西藏銀耳種植的技術(shù)空白，為推動(dòng)規(guī)?；a(chǎn)打下了基礎(chǔ)。”張君麗說(shuō)。

食用菌銀耳首次試種成功。人民網(wǎng) 李海霞攝

為了讓科研更接近大眾，近年來(lái)，該課題組緊緊圍繞西藏食用菌種業(yè)發(fā)展，不斷加大科研投入、加大科普宣傳，推動(dòng)食用菌種業(yè)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展深度融合，促進(jìn)科研成果快速轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化。

張君麗觀察銀耳生長(zhǎng)環(huán)境的溫度和濕度。人民網(wǎng) 李海霞攝

“下一步，我們將在后續(xù)工作中開(kāi)展本地金耳、花耳、銀耳等資源的收集馴化與利用工作，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)西藏野生菌類資源的保護(hù)和開(kāi)發(fā)利用，推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！睆埦愓f(shuō)。

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